Colorant Hydrosolubles - Levander (30g)

Ce colorant est destiné à colorer les crèmes, les glaçages, les gels, les pâtes et les pâtes à modeler. On l'ajoute progressivement, en petite quantité, jusqu'à obtenir la teinte désirée. Il n'est pas adapté pour colorer le chocolat, où nous recommandons d'utiliser les colorants liquides La Génoise conçus spécifiquement pour le chocolat et les crèmes grasses.

Ce produit contient un support : glycérol (E422), du sirop de glucose, de l'eau, des colorants : Azorubine (E122), Bleu Brillant FCF (E133), des agents gélifiants : amidon modifié (1422), xanthane (E415), un conservateur : sorbate de potassium (E202) et un régulateur d'acidité : acide citrique (E330)