Colorant Hydrosolubles - Turquoise (30g)

Ce colorant est destiné à la coloration des crèmes, glaçages, gels, pâtes et pâtes à modeler. Nous l'ajoutons progressivement jusqu'à obtenir la teinte désirée. Il n'est pas adapté à la coloration du chocolat ; pour cela, nous recommandons d'utiliser les colorants liquides La Génoise spécialement conçus pour le chocolat et les crèmes grasses.

Ingrédients : Support : glycérine (E422), sirop de glucose, eau, colorants : Bleu brillant FCF (E133), Jaune de quinoléine (E104), agents gélifiants : amidon modifié (1422), xanthane (E415), conservateur : sorbate de potassium (E202), régulateur d'acidité : acide citrique (E330)