Colorant Hydrosolubles - Vivid Red (30g)

Popis

Cette couleur est destinée à colorer les crèmes, les glaçages, les gels, la pâte à gâteau et les pâtes à modeler. Nous ajoutons progressivement, en commençant par une petite quantité, jusqu'à obtenir la teinte désirée. Elle n'est pas adaptée à la coloration du chocolat. Pour cela, nous recommandons d'utiliser les colorants liquides La Génoise spécialement conçus pour le chocolat et les crèmes grasses.

Ingrediénts: Support : glycérine (E422), sirop de glucose, eau, colorants : Ponceau 4R (E124), Rouge Allura AC (E129), Azorubine (E122), Jaune de quinoléine (E104), agents gélifiants : amidon modifié (1422), xanthane (E415), conservateur : sorbate de potassium (E202), régulateur d'acidité : acide citrique (E330)