Colorant Hydrosolubles - Royal Blue (30g)

La couleur est destinée à colorer les crèmes, les glaçages, les gels, les pâtes, les pâtes à modeler. Nous ajoutons en petites quantités jusqu'à obtenir la nuance désirée. Elle n'est pas adaptée à la coloration du chocolat ; pour cela, nous recommandons d'utiliser les colorants liquides La Génoise spécialement conçus pour le chocolat et les crèmes grasses.

Ingrédients : Support : glycérine (E422), sirop de glucose, eau, colorants : Bleu brillant FCF (E133), Azorubine (E122), agents gélifiants : amidon modifié (1422), gomme xanthane (E415), conservateur : sorbate de potassium (E202), régulateur d'acidité : acide citrique (E330)