Colorant Hydrosolubles - Sky Blue tube (30g)

Cet colorant est destiné à colorer les crèmes, les glaçages, les gels, les pâtes et les pâtes à modeler. Nous l'ajoutons progressivement, en petite quantité, jusqu'à obtenir la nuance désirée. Il n'est pas adapté pour colorer le chocolat ; pour cette utilisation, nous recommandons d'utiliser les colorants liquides La Génoise spécialement conçus pour le chocolat et les crèmes grasses.

Ingrédients : support : glycérine (E422), sirop de glucose, eau, colorant : Bleu brillant FCF (E133), épaississants : amidon modifié (1422), xanthane (E415), conservateur : sorbate de potassium (E202), régulateur d'acidité : acide citrique (E330).