Colorant Hydrosolubles - Claret tube (30g)

Cette couleur est destinée à la coloration de crèmes, glaçures, gels, pâtes et pâtes à modeler. Ajoutez-la progressivement en petite quantité jusqu'à obtenir la teinte désirée. Elle n'est pas adaptée à la coloration du chocolat ; pour cela, nous recommandons d'utiliser les colorants liquides La Génoise spécialement conçus pour le chocolat et les crèmes épaisses.

Ingrédients : support : glycérine (E422), sirop de glucose, eau, colorant : azorubine (E122), agents gélifiants : amidon modifié (1422), xanthane (E415), conservateur : sorbate de potassium (E202), régulateur d'acidité : acide citrique (E330).