Colorant Hydrosolubles - Azure tube (30g)

Ce produit est destiné à colorer les crèmes, glaçages, gels, pâtes et pâtes à modeler. Il est recommandé d'ajouter progressivement jusqu'à obtenir la teinte désirée. Il n'est pas adapté à la coloration du chocolat ; dans ce cas, nous recommandons d'utiliser les colorants liquides La Génoise spécialement conçus pour le chocolat et les crèmes épaisses.

Composition : support : glycérine (E422), sirop de glucose, eau, colorant : Bleu FCF (E133), agents gélifiants : amidon modifié (1422), gomme de xanthane (E415), conservateur : sorbate de potassium (E202), régulateur d'acidité : acide citrique (E330)